Zakynthian Wine

Wein – κρασί

Neben dem Olivenöl ist auch Wein eines der wichtigsten Güter Zakynthos.

Von jeher ist die Weinbeerenkultivierung eine der Hauptanliegen der Insulaner. Dies rührt bereits aus der Zeit des Altertums. Selbst hier war Zakynthos berühmt für seine Weine. Die Venezianer kümmerten sich zur Zeit ihrer Herrschaft intensiv um die Kultivierung des Rebensaftes.

Das Weinanbaugebiet beginnt im mittleren Teil des Nordens bei der Bucht von Alykes und reicht bis zum Golf von Laganas. Hier befindet sich die fruchtbare Ebene der Insel, wo die Inselbewohner die Weinreben anpflanzen, aus denen der wohlschmeckende, einheimische Wein gewonnen wird. Hier sollte Hervorgehoben werden, wie wichtig der Weinbau und seine Kultivierung schon früher waren. Es gab nur zwei Verbrechen, die mit der Todesstrafe geahndet wurden: Verrat und der Schwarzhandel mit Weinbeeren!

Die Erde Zakynthos verleiht den Trauben ein spezielles Aroma, so dass der einheimische Wein, die Verdea, sehr gefragt ist. Er wird besonders gerne zu einheimischem Schafskäse mi Olivenöl serviert. Derzeit gibt es fünf größere Weinkellereien auf der Insel: Komoutos, Callinico, Oenolpi, Solomos und Korianitis.  Sie produzieren sehr guten Weißwein. Es wird allerdings hauptsächlich Rotwein gekeltert. Der zakynthische Wein erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Daher bemühen sich die Weinkellereien nun auch, den Wein zu exportieren.

Der Grieche trinkt pro Jahr etwa 45 Liter Wein. Der deutsche Weinverbrauch liegt pro Kopf bei ca. 25 Litern. Entsprechend viel Wein wird in Griechenland produziert. Jede Taverne bietet neben Flaschenweinen auch offene Weine an. Offener Wein wird in der Regel kiloweise verkauft. Der Wein stammt häufig aus eigenem Anbau. Traditionell stellt man einen kräftigen Rosé her. In den letzten Jahren hat man sich aber mehr auf Weiß- und vor allem Rotwein spezialisiert. Fast jede Familie macht ihren eigenen Wein. Dieser wird manchmal sogar noch nach traditioneller Art gewonnen: der Wein wird mit den Füßen gestampft.

Wein wird in der Regel ab Anfang September gelesen, es sind vor allem die Sorten Skiadopoulos, Pavlos, Kazakoulias, Asproudi, die hier geerntet werden. Eine weitere Sorte wird bereits Ende August gelesen. Dieser Wein ist bekannt als „Avgustiatis“.